Cet édifice restauré a ouvert ses portes aux manifestations culturelles et à la ville le 22 octobre 1995.
Fondé probablement vers la fin du XIIème siècle, il ne subsiste que la façade gothique de la chapelle Saint-Eloi, d’une rare beauté, tant au niveau de son harmonie que de sa remarquable réalisation architecturale.
L’Hôtel-Dieu était initialement destiné aux voyageurs pauvres ou peu fortunés.
La façade présente six arcatures en ogives, au milieu desquelles on admire une porte de composition fort séduisante. De chaque côté des fenêtres, les chapiteaux ont fait l'objet de diverses suppositions.
La plus vraisemblable serait la reproduction de personnes défuntes, admises aux cieux et dont les deux têtes les plus anciennes représenteraient Robert de Dreux et Agnès de Beaudemont et deux autres: Robert II et Yolande de Coucy.
Ce serait là l’hommage filial rendu par Robert II, ce qui permettrait de situer la construction de cette partie de l' Hôtel-Dieu vers 1223 - 1224.
Il fût classé Monument Historique sous Louis-Philippe vers 1842.
(Documentation issue de l'officiel du syndicat d'initiative)